Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Gemüse-panierte Kabeljaufilets
Startseite : Rezepte : Gemüse-panierte Kabeljaufilets

Gemüse-panierte Kabeljaufilets

Kabeljau hat ein festes, weißes Fischfleisch, das gut zu vielfältigen Aromen passt. Deshalb haben wir ihn in diesem Rezept mit Gemüse und Kräutern paniert. Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 30 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Stellen Sie den Backofen auf 175 °C.
  • Schneiden Sie die Kabeljaufilets in Portionen, bestreichen Sie sie mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
  • Schneiden Sie Zucchini, Aubergine, Paprika und rote Zwiebel in kleine Würfel und hacken Sie Petersilie und Schnittlauch fein. Wenn Sie eine Kräuterhacke haben, verwenden Sie diese für die Gemüsesorten.
  • Vermengen Sie das Gemüse, die Kräuter, Semmelbrösel und Parmesan und wenden Sie den Fisch in der Mischung.
  • Legen Sie die Fischstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 12-15 Minuten im Ofen.
  • Servieren Sie die Kabeljaufilets mit Kartoffelstampf und Zitronenspalten. Nach Geschmack mit etwas Petersilie bestreuen.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Toast Skagen

Toast Skagen gehört zu Emilie Voe Nerengs absoluten Favoriten im Café, ist aber auch etwas, das sie gerne zu Hause zubereitet. Er…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Gebratene Jakobsmuscheln mit süßer Chilisauce

Jakobsmuscheln sind eine Delikatesse, die sich hervorragend als Vorspeise bei festlichen Anlässen eignet. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Jakobsmuscheln in Zitronenbutter und…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rote Hering-Salat

Heringssalat ist ein altes Klassikergericht, das gerne mit Vollkornbrot serviert wird. Es gibt viele verschiedene Varianten, aber in…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Im Ofen gebackener Lachs mit Zitrone

In diesem Rezept wird der Lachs mit Zitrone und Sojasauce gebraten und mit einem frischen Avocado- und Frühlingszwiebelsalat serviert,…

Zeitaufwand: 20-25 Min.
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift