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Selbstgemachter Lachsburger

Einen Lachsburger können Sie bequem drinnen zubereiten, um ihn draußen zu servieren. Das Rezept ist ein Sommerliebling – garantiert bei mehr als nur den Kleinen! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Kartoffelscheiben

Servieren mit

Zubereitung

  • Den Lachsfilet und Schnittlauch fein hacken und mit Salz und Pfeffer vermengen.
  • Aus dem Lachsmasse flache Burger formen und ca. 2 Minuten pro Seite braten.

Kartoffelscheiben

  • Backofen-Kartoffeln kochen, bis sie fast fertig sind, ca. 10-20 Minuten, und abkühlen lassen.
  • Die Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Öl bestreichen.
  • Mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Kartoffelscheiben vor dem Servieren leicht auf dem Grill grillen.

Servieren

  • Salat waschen und Tomaten sowie Gurken in Scheiben schneiden.
  • Lachsburger im Burgerbrötchen mit Salat, Gemüse und Dressing servieren, dazu die Kartoffelscheiben dazugeben.

Tipp:Sie können kleine Keksformen verwenden, um die Kartoffelscheiben in verschiedene Figuren zu pressen.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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