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Honigmarinierter Lachs im Wrap

Diese Kombination aus saftigem marinertem Lachs, würziger Sriracha-Dressing und frischer Ananas ist ein echtes Genussgericht. Das Gericht ist außerdem einfach zuzubereiten – probieren Sie es selbst aus! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Marius Fiskum

  • Zeitaufwand: 20-50 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Marinade

Ananas- und Paprikasalata

Sriracha-Dressing

Zubereitung

  • „Bestreiche die Lachsfilets mit der Honigmarinade.“
  • „Brate sie in der Pfanne 2-3 Minuten auf jeder Seite.“
  • „Mische Sriracha mit Sauerrahm und würze nach Geschmack mit Pfeffer und Salz.“
  • „Schneide Ananas und Paprika in kleine Würfel und vermische sie mit Limettensaft, Olivenöl, Pfeffer und Salz.“
  • „Schneide den Rotkohl in dünne Streifen.“

Servieren

  • „Arrangiere den Lachs auf den Tortillas mit der Shiracha-Soße, Koriander, Ananas- und Paprikasalsa, Rotkohl und Lachs oben drauf.“
  • „Streue Koriander darüber, träufle etwas Dressing darüber und falte die Tortillas, wenn du möchtest.“

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