Krabbenklauen mit Spaghetti

Zubereitung

• Klappen Sie die Krabbenklauen vorsichtig auf.
• Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung, verkürzen Sie die Kochzeit jedoch um ein bis zwei Minuten.
• Hacken Sie Knoblauch und Schalotten fein und braten Sie sie in einer Pfanne mit Butter an.
• Fügen Sie Fischfond und Weißwein hinzu und lassen Sie die Flüssigkeit auf die Hälfte einkochen.
• Schmecken Sie die Sauce mit Limettensaft und etwas Pfeffer ab.
• Gießen Sie das Wasser von den Spaghetti ab, geben Sie die Sauce dazu und lassen Sie sie 2-3 Minuten leicht köcheln.
• Fügen Sie die Krabbenklauen in die Spaghetti und erwärmen Sie alles vorsichtig.
• Servieren Sie die Spaghetti mit Petersilie bestreut.

Tipp:Es kann hilfreich sein, Meeresfrüchtebesteck griffbereit zu haben.