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Lasagne mit Lachs

Ersetzen Sie das Fleisch durch Lachs, und schon haben Sie eine köstliche und gesunde Lasagne. Sie können auch andere Fischarten oder Meeresfrüchte verwenden. Perfekt für das Wochenende! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Aina Hole

  • Zeitaufwand: 60 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten

Tomatensoße

Servieren mit

Zubereitung

  • Zwiebeln würfeln und leicht in Öl anbraten, bis sie transparent sind. Gehackten Knoblauch hinzufügen und eine Minute mitbraten, dann Tomatenmark und gehackte Tomaten hinzufügen.
  • Die Tomatensoße mit Thymian, Rosmarin und Basilikum würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Lachs in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und rohen Lachs, Tomatensoße, Lasagneblätter und Crème fraîche schichtweise in eine gefettete Auflaufform legen.
  • Mit Crème fraîche und geriebenem Käse toppen.
  • Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
  • Die Lasagne ist fertig, wenn die Blätter weich sind und der Käse goldbraun ist.

Restetipps:verwenden Sie Käsereste und geriebene Käse für die Garnitur

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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