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Accueil : Recettes : Lasagne au saumon
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Lasagne au saumon

Remplacez la viande par du saumon, et voilà une lasagne délicieuse et saine. Vous pouvez également utiliser d'autres types de poisson ou les combiner avec des fruits de mer. Parfait pour le week-end! Toutes nos recettes viennent de godfisk.no

Photo : Aina Hole

  • Temps de préparation : 60 min
  • Difficulté : Moyenne

Ingrédients

Sauce tomate

Servir avec

Mode d'emploi

  • Coupez l'oignon en dés et faites-le revenir légèrement dans de l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez l'ail haché et laissez cuire pendant environ 1 minute avant d'incorporer la concentré de tomate et les tomates hachées.
  • Assaisonnez la sauce tomate avec du thym, du romarin et du basilic. Salez et poivrez selon votre goût.
  • Coupez le filet de saumon en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et disposez en couches dans un plat allant au four graissé, en alternant saumon cru, sauce tomate, feuilles de lasagne et crème fraîche.
  • Terminez avec de la crème fraîche et du fromage râpé sur le dessus.
  • Faites cuire à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
  • La lasagne est prête lorsque les feuilles sont tendres et le fromage doré.

Conseils pour réutiliser les restes: utilisez les restes de fromage et grattez pour garnir le tout

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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