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Limengratinierter Lachs

Im Ofen gebackener Lachs ist schnell und einfach zubereitet, und während das Gericht im Ofen ist, können Sie den Tisch decken. Zitrone, Curry, Tomatenmark und Dill verleihen diesem Rezept einen spannenden Geschmack. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  • Schneiden Sie die Lachsfilets in Portionen und legen Sie sie in eine gefettete, ofenfeste Form.
  • Vermengen Sie Sahne, Fischbrühwürfel, Curry, Dill und Tomatenmark und bringen Sie die Mischung unter Rühren zum Kochen.
  • Pressen Sie den Saft der Limette aus und schmecken Sie die Sosse mit Limettensaft und Salz ab.
  • Gießen Sie die Soße über den Lachs und backen Sie alles etwa 25 Minuten im Ofen.
  • Servieren Sie dazu Reis und Salat. Gerne mit etwas frischem Dill garnieren.

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