Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Quinoasalat mit geräuchertem Pfefferfisch
Startseite : Rezepte : Quinoasalat mit geräuchertem Pfefferfisch

Quinoasalat mit geräuchertem Pfefferfisch

Ein gesunder und leckerer Salat passt im Sommer gut auf den Mittagstisch, warum also nicht diese Variante mit Quinoa und geräuchertem Pfefferfisch probieren? Du kannst ihn auch als Beilage zu anderen Meeresfrüchten servieren. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: godfisk.de

  • Zeitaufwand: 30 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Dressing

Zubereitung

  • Geräucherten Pfefferfisch in kleine Stücke schneiden.
  • Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  • Gurke in feine Scheiben schneiden, rote Zwiebel in feine Spalten und Paprika sowie Apfel in Würfel schneiden.
  • Herzblattsalat in Streifen schneiden und mit dem Pfefferfisch, Quinoa und den anderen Zutaten für den Salat vermengen.

Dressing

  • Feta zerdrücken und mit Olivenöl, Zitronensaft und Apfelsaft vermischen.
  • Mit Salz und Cayennepfeffer würzen und zuletzt gehackte Petersilie unterheben.
  • Quinoasalat mit der Marinade separat servieren.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Omelett mit geräuchertem Lachs und Frischkäse

Auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Mittag- oder Abendessen? Ein Omelett mit geräuchertem Lachs, Avocado und Frischkäse ist superlecker und…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke-Bowl mit gebratenem Lachs

Lachs-Bowl mit Mango, Avocado und eingelegten roten Zwiebeln ist einfach und sehr lecker. In diesem Rezept wird der Lachs in der Pfanne gebraten...

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap mit Currysild

Wraps sind einfach zuzubereiten und lassen sich leicht servieren. In diesem Rezept kannst du den Curry-Salat vorab zubereiten und ihn in…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Nudelsalat mit Fischkuchen

Fischfrikadellen passen zu vielen verschiedenen Gerichten und zu vielfältigen Beilagen. Nudelsalat mit Fischfrikadelle ist ein einfaches und schnelles…

Zeitaufwand: 25 Min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift