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Geräucherte Forelle in Kartoffelpannenfladen mit Snøfrisk

Sie sieht genauso frisch aus wie sie schmeckt, und es ist schnell gemacht – geräucherte Forelle in Kartoffelpannenfladen. Das Rezept eignet sich gut, wenn Sie Tapas für eine Feier oder einen Snack für ein gemütliches Zuhause zubereiten möchten. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Spoon

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Snøfrisk-Creme

Soße

Zubereitung

  • Schneiden Sie die geräucherte Forelle in dünne Scheiben.

Snøfrisk-Creme

  • Hacken Sie die Schnittlauch fein und vermengen Sie ihn mit den anderen Zutaten der Snøfrisk-Creme.
  • Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Soße

  • Vermengen Sie die Zutaten für die Soße.
  • Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Pannenfladen-Röllchen

  • Streichen Sie eine dünne Schicht Snøfrisk-Creme auf die Kartoffelpannenfladen, legen Sie die Forellenscheiben darauf und bestreichen Sie anschließend mit einer dünnen Schicht der Soße.
  • Zum Schluss legen Sie etwas Rucolasalat oben drauf.
  • Rollen Sie die Fladen auf, schneiden Sie sie in passende Stücke und servieren Sie sie.

Tipp:Sie können in diesem Rezept auch geräucherten Lachs verwenden.

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