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Würziger Wrap mit Matjes-Sild

Wraps sind einfach zuzubereiten und anzubieten. Wenn Sie sie in Stücke schneiden, passen sie sowohl auf ein Tapas-Buffet als auch als Vorspeise. Hier finden Sie eine köstliche Variante mit Chili, Knoblauch und Taco-Sauce. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Schneiden Sie jede Matjes-Sildfilet längs in zwei Hälften.
  • Entfernen Sie die Chiliringe, und hacken Sie Chili, Schalotten und Knoblauch fein. Reißen Sie die Blätter Koriander ab.
  • Mischen Sie Taco-Sauce, Taco-Gewürz und saure Sahne.
  • Vermische Chili, Schalotten, Knoblauch und Koriander in der Sauce und schmecke ab.
  • Schneide Salat in feine Streifen und lege sie in die Mitte jeder Tortilla.Wrap.
  • Verteilen Sie die Taco-Mischung und den Matjes-Sild darauf, und rollen Sie den Wrap auf.
  • Schneiden Sie die Röllchen in passende Stücke und sichern Sie sie mit Zahnstöchern.
  • Lege die Stücke auf eine Platte und serviere sie als Tapas oder Vorspeise.

Tipp:Die Röllchen können bis zu 2 Stunden vor dem Servieren vorbereitet werden, wenn Sie grobe Tortilla-Wraps verwenden. Sie können den Geschmack auch anpassen, indem Sie eine schärfere oder mildere Taco-Sauce und Gewürze wählen.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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