Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Kabeljau mit süß-saurer Soße
Startseite : Rezepte : Kabeljau mit süß-saurer Soße

Kabeljau mit süß-saurer Soße

Kabeljau mit süß-saurer Soße und Reis ist ein schmackhaftes Gericht. Du kannst die Soße selbst zubereiten, indem du diesem Rezept folgst, oder sie im Laden fertig kaufen. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 30 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

süß-saurere Soße

Beilagen

Zubereitung

  • Schneide den Kabeljau in Portionen und streiche Senf auf die Oberseite.
  • Vermische Mehl mit Salz und Pfeffer.
  • Wende die Fischstücke im Mehl und brate sie in Butter ca. 3 Minuten pro Seite.

süß-saurere Soße

  • Hacke die Zwiebel fein, schneide Paprika in Streifen und Karotten in Stifte und brate alles in Olivenöl für 3 Minuten.
  • Rühre Tomatenmark und Ketchup ein.
  • Füge Ananasstücke, Ananassaft, Essig, Zucker, Sojasoße und Gemüsebrühe hinzu und lasse alles aufkochen.
  • Binde die Soße mit Maisstärke glatt.
  • Lasse die Soße unter vorsichtigem Rühren eindicken, bis sie glänzt.
  • Rühre frisch gehackte Petersilie vor dem Servieren ein.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Toast Skagen

Toast Skagen gehört zu Emilie Voe Nerengs absoluten Favoriten im Café, ist aber auch etwas, das sie gerne zu Hause zubereitet. Er…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Gebratene Jakobsmuscheln mit süßer Chilisauce

Jakobsmuscheln sind eine Delikatesse, die sich hervorragend als Vorspeise bei festlichen Anlässen eignet. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Jakobsmuscheln in Zitronenbutter und…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rote Hering-Salat

Heringssalat ist ein altes Klassikergericht, das gerne mit Vollkornbrot serviert wird. Es gibt viele verschiedene Varianten, aber in…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Im Ofen gebackener Lachs mit Zitrone

In diesem Rezept wird der Lachs mit Zitrone und Sojasauce gebraten und mit einem frischen Avocado- und Frühlingszwiebelsalat serviert,…

Zeitaufwand: 20-25 Min.
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift