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Kabeljau-Burger

Hast du genug von dem gewöhnlichen Burger zum Abendessen? Ein Stück Kabeljau mit leckeren Beilagen macht ihn spannend, gesünder und du bekommst eine andere Geschmackspalette. So gelingt es, den Kindern mehr Fisch schmackhaft zu machen. Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Zeitaufwand: 15-30 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Beilagen

Zubereitung

Guacamole

  • Pürierte Avocado mit fein gehacktem Knoblauch, Limettensaft und saurer Sahne.
  • Füge etwas Chili hinzu, wenn du einen kleinen Kick möchtest. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kabeljau

  • Die Kabeljau-Filets in Butter in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren

  • Bringe die Brötchenhälften an, bestreiche sie großzügig mit Guacamole, füge Rucola, Kabeljau, Tomatenscheiben und rote Zwiebel hinzu.
  • Zum Abschluss etwas Basilikum darüber und den Burgerdeckel aufsetzen. Gesund, einfach und lecker!

Tipp:Gerne etwas Zitronensaft über die fertigen Fischstücke geben.

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