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Estofado de pescado asiático

El salmón al horno en una salsa de ajo, jengibre, coco y chile es una combinación de muchos sabores deliciosos. ¡Esta receta aporta emoción a tu día a día! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Dificultad: Media

Ingredientes

Salsa

Servir con

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.
  • Cortar el salmón en porciones para servir.
  • Corta la zanahoria y el calabacín en tiras finas y colócalas en una fuente para horno engrasada.
  • Coloca los filetes de salmón sobre las verduras.
  • Pica finamente el ajo y ralla el jengibre, y mézclalos con los demás ingredientes para la salsa.
  • Vierte la salsa sobre el salmón y las verduras, y hornea durante aproximadamente 15 minutos.
  • Sirve el estofado de salmón junto con arroz de grano largo y, si tienes, espolvorea con cilantro fresco.

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Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

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