Ragoût de poisson asiatique

• 500 g filet de saumon, sans peau ni arêtes
• 2 pcs carotte
• 0.5 pcs courgette verte

Sauce

• 1 gousse ail
• 1 c. à thé gingembre frais
• 2 dl lait de coco
• 2 cc pâte de curry, rouge
• 1 dl bouillon de poulet
• 0.25 c. à thé pâte de piment

Servir avec

• ris de blé