Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Mejillones con vino blanco
Inicio : Recetas : Mejillones con vino blanco

Mejillones con vino blanco

Los mejillones con vino blanco y ajo son perfectos para cuando invites a invitados, ya sea como plato principal o como aperitivo. ¡Fácil y rápido! Todas nuestras recetas se toman de godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Acompañamientos

Instrucciones

  • Fregar los mejillones y verificar que estén bien cerrados o que se cierren al golpearlos.
  • Desechar los mejillones que no se cierran.
  • Picar finamente la cebolla y el puerro, y saltear en mantequilla hasta que la cebolla esté tierna, pero no dorada.
  • Agrega los mejillones, coloca la tapa y deja que se cocinen al vapor durante 3-4 minutos.
  • Agita la cacerola para que los mejillones que están en el fondo suban a la superficie.
  • Continúa cocinando al vapor otros 3-4 minutos hasta que los mejillones se hayan abierto.
  • Desecha los mejillones que no se hayan abierto después del vapor.
  • Agregar el vino blanco y el ajo picado. Agitar la cacerola y llevar a ebullición.
  • Picar finamente el perejil y añadir justo antes de servir.
  • Sirve acompañado de pan.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Disfruta de sabores mediterráneos

Esta receta es la favorita veraniega de Kristoffer Tvilde, conocido como Krisslovesfood, con abadejo. Los sabores mediterráneos encajan…

Tiempo de preparación: 15-20 minutos
Dificultad: Fácil
Leer receta

Sild con patatas, manzana y cebolla roja

Los alemanes adoran el arenque y lo celebran con sus propios festivales. En verano, este plato clásico, conocido como Matjes nach…

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Salmonete al horno con verduras ajo y aceite de oliva

En esta receta con trucha, todo se hornea en el horno y las verduras adquieren un buen sabor a ajo. Una cena que…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Trucha a la parrilla con ensalada griega

¿Quieres un poco de variedad en la comida a la parrilla? La trucha a la parrilla con ensalada griega y tzatziki es una combinación fantástica que encaja…

Tiempo de preparación: 10-20 min
Dificultad: Fácil
Leer receta