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Club sándwich con bacalao

El bacalao a la plancha entre dos rebanadas de pan delicioso es una comida rápida y sencilla para un día ajetreado. Aunque tengas prisa, no tiene por qué ser difícil preparar una comida saludable. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Consejo Noruego de Productos del Mar

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Aderezo

Servir con

Instrucciones

  • Corta la merluza en porciones.
  • Mezcla pimienta y tomillo, y pasa el bacalao por la mezcla de especias.
  • Espolvorea el bacalao con sal y cocínalo en una mezcla de mantequilla y aceite de oliva, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
  • Fríe el tocino hasta que esté crujiente y déjalo escurrir en papel de cocina.

Aderezo

  • Mezcla los ingredientes del aderezo.
  • Ajusta el sabor con un poco de mostaza y azúcar.

Acompañamientos

  • Corta el tomate en rodajas y lava la lechuga.
  • Tosta las rebanadas de pan.
  • Coloca el bacalao, el tocino, la salsa, el tomate y la lechuga en una de las rebanadas de pan.
  • Coloca la otra rebanada de pan encima y sirve.

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