Filetes de pescado en pita con ensalada de col roja

Instrucciones

Ensalada de col roja

• Ralla la zanahoria y corta la col roja y la manzana en finas tiras.
• Mezcla yogur, mayonesa y el jugo de limón, sazona con sal y pimienta.
• Incorpora las verduras en la mezcla de yogur.

Servicio

• Corta el pepino en largas tiras, usando preferiblemente un pelador de verduras.
• Cocina los filetes de pescado unos minutos por cada lado, o prepara los tuyos propios.
• Calienta el pan pita en el horno o en una sartén y córtalo por la mitad, rellena con ensalada de col roja, pepino y filetes de pescado.