Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Tallas de merluza marinadas con jengibre
Inicio : Recetas : Tallas de merluza marinadas con jengibre

Tallas de merluza marinadas con jengibre

Las tallas de merluza doradas marinadas en jengibre son un excelente aperitivo o plato para la cena, y son igual de apropiadas en un día normal que para una celebración. También funcionan perfectamente como tapa. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Eva Brænd

  • Tiempo de preparación: 120 min
  • Dificultad: Media

Ingredientes

Servir con

Instrucciones

  • Quita la piel suelta de las tallas de merluza y enjuágalas y sécalas ligeramente.
  • Ralla el jengibre, pica finamente el chile y mezcla con la salsa de soja.
  • Vierte la mezcla de soja en una bolsa de plástico, añade las tallas de merluza y déjalas marinar aproximadamente 1 hora.
  • Saca las tallas de merluza de la marinada y sécalas bien. Conserva el resto de la marinada.
  • Reboza las tallas en una mezcla de harina, sal, luego en huevo batido y, por último, en pan rallado.
  • Fríe las tallas en mantequilla a fuego medio 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Asegúrate de que el fuego no esté demasiado alto.
  • Añade aceite de oliva al resto de la marinada y mezcla suavemente las tallas con ella antes de servir.
  • Sirve las tallas de merluza con arroz cocido y ensalada.

Consejo:No es necesario remojar las tallas en la marinada antes de servir. Puedes servir la marinada aparte.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Mac y pescado

Un gratinado de pescado sencillo y reconfortante, con algunos ingredientes y sabores nuevos. ¡Puede convertirse rápidamente en el nuevo favorito de la familia! Servido…

Tiempo de preparación: 20-40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Albóndigas caseras de merluza

Estas tortitas de pescado caseras de sei, también llamadas seikarbonader o seikaker, son una cena sencilla y deliciosa que a toda...

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Sopa de pescado clásica

Prueba esta deliciosa y clásica sopa de pescado con eglefino, bacalao o pez lobo. Una receta sencilla que resulta en un plato sabroso…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Arenque matjes marinado con salsa de coco

El arenque matjes es una buena opción para la parrilla. En esta receta está marinado, entre otros ingredientes, con jugo de lima, ajo y chile…

Tiempo estimado: 45 min
Dificultad: Media
Leer receta