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Seba al horno con lentejas verdes

Filete de sébaste al horno con un delicioso sabor a garam masala es una cena deliciosa para cualquier día. Las lentejas verdes y el yogur fresco combinan bien con este sébaste al horno. Todas nuestras recetas provienen degodfisk.no

Foto: Alf Børjesson

  • Tiempo de preparación: 35 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Lentejas

Yogur de menta

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 225 °C.
  • Corta la sébaste en porciones para servir, rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal y garam masala.
  • Coloca los trozos de sébaste en papel de horno sobre una bandeja para hornear y hornéalos en la rejilla superior del horno hasta que estén completamente cocidos y ligeramente dorados por encima, aproximadamente 10 minutos.

Lentejas

  • Enjuaga las lentejas.
  • Cuece las lentejas en agua sin sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
  • Cuela el agua de la cocción.
  • Pica finamente el ajo y exprime el jugo de limón.
  • Mezcla el ajo y el limón con las lentejas y sazona con sal.

Yogur de menta

  • Pica finamente la menta y el perejil y añádelos al yogur.

Servicio

  • Sirve la sébaste al horno con lentejas y yogur de menta al lado.

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