Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Cangrejo real horneado con mantequilla de hierbas
Inicio : Recetas : Cangrejo real horneado con mantequilla de hierbas

Cangrejo real horneado con mantequilla de hierbas

El cangrejo real es considerado el hermano menor del cangrejo rey, solo en una versión más pequeña y con un sabor más dulce. Ásalo en mantequilla de hierbas y sírvelo con pan y ensalada al lado. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Studio DreyerHensley

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Mantequilla de hierbas

Servir con

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.
  • Corta los huesos del cangrejo de nieve en trozos en las articulaciones, y luego corta cada trozo por la mitad a lo largo para sacar la carne. Usa una cuchilla afilada con algo de peso o unas tijeras afiladas.
  • Coloca los trozos de cangrejo en una bandeja para hornear con la carne hacia arriba.

Mantequilla de hierbas

  • Pica finamente el ajo y el tomillo, y licúalo junto con la mantequilla a temperatura ambiente, pimentón, curry y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Coloca la mantequilla de hierbas sobre la carne de cangrejo y hornea en el horno durante 5 minutos.
  • Exprime el jugo de lima sobre el cangrejo antes de servir.
  • Sirve el cangrejo con pan y una ensalada fresca.

Consejo:Puedes reservar la mantequilla de hierbas que quede en la bandeja para hornear en un cuenco y ponerlo al lado.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Ensalada de camarones y mango

Esta ensalada de gambas con mango y cilantro es perfecta como una cena sencilla entre semana, o si vas a recibir invitados y…

Tiempo de preparación: 10-15 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Abadejo al horno en salsa milagrosa

Una salsa milagrosa de inspiración asiática con soja, lima y miel le da al suave pescado blanco al horno un toque sencillo y sabroso…

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

One pot sei – todo en una sola olla

¿Buscas una cena de pescado sencilla y económica? Este plato es rápido de preparar, genera poca limpieza y ha sido desarrollado por...

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Hamburguesa de pescado con sabores tailandeses

La versión de Kristoffer Tvilde (también conocido como krisslovesfood) de la clásica y rápida hamburguesa de pescado con sabores tailandeses. Esta…

Tiempo de preparación: 10-20 min
Dificultad: Fácil
Leer receta