Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Bacalao al horno en salsa de tomate
Inicio : Recetas : Bacalao al horno en salsa de tomate

Bacalao al horno en salsa de tomate

Un delicioso plato de filete de bacalao horneado en salsa de tomate casera, fresca y aromática, con ajo y un toque de chili. Acompaña con arroz y tendrás una perfecta comida para toda la familia. También puedes usar abadejo en esta receta. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Studio Isidor

  • Tiempo de preparación: 20-30 min
  • Dificultad: Media

Ingredientes

Salsa de tomate

Acompañamientos

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.
  • Corta el filete de merluza en porciones y espolvoréalo con sal.

Salsa de tomate

  • Picar finamente la cebolla, cortar el ajo en láminas finas, cortar la pimiento en trozos y picar finamente el chili.
  • Sofreír la cebolla y el ajo en aceite hasta que la cebolla esté transparente.
  • Agregar el pimiento, el chili, los tomates enlatados y la albahaca, y cocinar un par de minutos.
  • Sazonar con sal y verter en una fuente apta para horno.

Horneado

  • Colocar los trozos de pescado en la salsa y exprimir un poco de limón sobre ellos.
  • Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear en el centro del horno durante aproximadamente 20 minutos.
  • Sirve con arroz al lado.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Mac y pescado

Un gratinado de pescado sencillo y reconfortante, con algunos ingredientes y sabores nuevos. ¡Puede convertirse rápidamente en el nuevo favorito de la familia! Servido…

Tiempo de preparación: 20-40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Albóndigas caseras de merluza

Estas tortitas de pescado caseras de sei, también llamadas seikarbonader o seikaker, son una cena sencilla y deliciosa que a toda...

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Sopa de pescado clásica

Prueba esta deliciosa y clásica sopa de pescado con eglefino, bacalao o pez lobo. Una receta sencilla que resulta en un plato sabroso…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Arenque matjes marinado con salsa de coco

El arenque matjes es una buena opción para la parrilla. En esta receta está marinado, entre otros ingredientes, con jugo de lima, ajo y chile…

Tiempo estimado: 45 min
Dificultad: Media
Leer receta