Bacalao al horno con manzana y col rizada

Bacalao al horno con las manzanas de otoño y col rizada. Esta es una receta sencilla y deliciosa para el día a día. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Ingvar Eriksson

Tiempo de preparación: 40 min
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

800 g filete de bacalao, sin piel ni espinas
0.5 uds cebolla amarilla
0.25 uds col rizada
3 uds manzana
2 dl agua
1 cda mostaza, gruesa
1 dl crema fresca
sal y pimienta

Servir con

patata

Instrucciones

Precalienta el horno a 180 °C.
Corta el bacalao en porciones individuales.
Picar la cebolla y cortar la col rizada y la manzana en trozos.
Colocar la cebolla, la col rizada y la manzana en una fuente para horno engrasada, y colocar encima los filetes de bacalao.
Espolvorear con sal y pimienta, y verter agua en la fuente.
Hornear en el horno durante aproximadamente 15 minutos.
Mezclar la mostaza y la crème fraîche y verter sobre la fuente al servir.
Sirve con patatas cocidas.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Disfruta de sabores mediterráneos

Esta receta es la favorita veraniega de Kristoffer Tvilde, conocido como Krisslovesfood, con abadejo. Los sabores mediterráneos encajan…

Tiempo de preparación: 15-20 minutos

Dificultad: Fácil

Leer receta

Sild con patatas, manzana y cebolla roja

Los alemanes adoran el arenque y lo celebran con sus propios festivales. En verano, este plato clásico, conocido como Matjes nach…

Tiempo estimado: 20-30 min

Dificultad: Fácil

Leer receta

Salmonete al horno con verduras ajo y aceite de oliva

En esta receta con trucha, todo se hornea en el horno y las verduras adquieren un buen sabor a ajo. Una cena que…

Tiempo de preparación: 40 min

Dificultad: Fácil

Leer receta

Trucha a la parrilla con ensalada griega

¿Quieres un poco de variedad en la comida a la parrilla? La trucha a la parrilla con ensalada griega y tzatziki es una combinación fantástica que encaja…

Tiempo de preparación: 10-20 min

Dificultad: Fácil

Leer receta