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Rakfisk

Rakfisk es un plato tradicional que suele prepararse para la Navidad. Prueba esta receta sencilla. Los acompañamientos varían de una familia a otra y de una región a otra. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Esten Borgos

Tiempo de preparación: 20 min
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

1.4 kg rakfisk, entero
1 uds puerro
1 uds cebolla amarilla
pimienta

Acompañamientos

patata
nata ligera
tortas planas
tortilla de patata

Instrucciones

Quita la piel del rakfisk, córtalo en filetes y en trozos.
Cocina y pela las papas.
Corta la cebolla y el puerro en rodajas finas.
Coloca el rakfisk en un plato junto con las papas cocidas, la cebolla y el puerro.
Espolvorea con un poco de pimienta y acompaña con crema fresca, tortas planas o tortas de papa.

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