Rakfisk

Rakfisk er en tradisjonell rett som man gjerne lager til jul. Prøv denne enkle oppskriften. Tilbehøret varierer fra familie til familie og fra distrikt til distrikt. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Esten Borgos

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

1.4 kg rakfisk, hel
1 stk purreløk
1 stk gul løk
pepper

Tilbehør

potet
lettrømme
flatbrød
potetlefse

Fremgangsmåte

Ta skinnet av rakfisken, fileter den og skjær i biter.
Kok og skrell poteter.
Skjær løk og purre i tynne skiver.
Ha rakfisken på fat sammen med kokte poteter, løk og purre.
Dryss over litt pepper og server med lettrømme, flatbrød eller potetlefser.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift