Gambas con deliciosas salsas

Aquí encontrarás recetas para cuatro salsas deliciosas para acompañar las gambas. Aceite de hierbas, alioli, pesto y alioli de chile piman son perfectas con las gambas. Haz una, dos, tres o todas las cuatro. Sirve con buen pan y ¡la cena está lista! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Studio Isidor

Instrucciones

Aceite de hierbas

Procesa en un robot de mano el perejil, el ajo y los piñones hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega poco a poco el aceite y sazona con sal y pimienta.

Alioli

Exprime el ajo y mezcla bien con los huevos, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el azúcar.
Añade el aceite en un chorro fino mientras batís.
Pica finamente la cebolla de verdeo y mézclala en la alioli.

pesto

Procesa en un robot de mano la albahaca, los piñones, el queso parmesano rallado, el aceite de oliva y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
Sazona con sal y pimienta.

Alioli de chile piman

Mezcla la crema agria con la salsa de chile dulce.
Sazona con cayena y, si deseas, más salsa de chile dulce.

Servicio

Coloca las gambas en un bol.
Sirve las gambas con buen pan y las salsas en pequeños cuencos a un lado para que tus invitados puedan elegir su favorita.

Gambas con deliciosas salsas

Ingredientes

Aceite de hierbas

Alioli

pesto

Alioli de chile piman

Acompañamientos

Instrucciones

Aceite de hierbas

Alioli

pesto

Alioli de chile piman

Servicio

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