Crema de salmón ahumado en tostada de pan de centeno

Instrucciones

• Utiliza cortadores redondos para el pan de centeno, o divide las rebanadas en dos y tuesta ligeramente en una sartén o en la tostadora.
• Corta el salmón ahumado en tiras pequeñas, reservando algunas para decorar.
• Mezcla mayonesa, creme fraiche, mostaza, manzana, eneldo, limón y pimienta, y añade las tiras de salmón ahumado.
• Sirve la crema sobre las tostadas de pan de centeno, y decora con una pequeña rebanada de salmón ahumado y un poco de ørretrogn, y espolvorea con alguna hierba aromática si deseas.

Consejo:Si lo prefieres, puedes usar rebanadas de baguette en lugar de pan de centeno.