Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Ensalada con bacalao y durazno
Inicio : Recetas : Ensalada con bacalao y durazno

Ensalada con bacalao y durazno

Una ensalada rápida y saludable con bacalao cocido, durazno y aceitunas negras. Esta receta es perfecta para un día caluroso de verano o como acompañamiento en una tabla de tapas. Todas nuestras recetas están tomadas degodfisk.no

Foto: Alf Børjesson

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

  • Corta el bacalao en trozos y hiérvelo en agua durante unos 4 minutos.
  • Escurrir el agua de cocción y desmenuzar el bacalao.
  • Enjuaga la ensalada, deja escurrir bien y colócala en un plato.
  • Corta el durazno y el queso en cubos.
  • Agrega el bacalao, el durazno y el queso sobre la ensalada.
  • Mezcla aceite de oliva y vinagre balsámico, y vierte sobre la ensalada.
  • Muele pimienta y espolvorea con albahaca finamente picada al final.
  • Sirve la ensalada con pan al lado.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Vieiras a la mantequilla con salsa de chile dulce

Las vieiras son una delicia que van muy bien como entrante en reuniones. Impresiona a tus invitados con vieiras con mantequilla de limón y…

Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Ensalada de arenque rosa

La ensalada de arenque es un clásico de toda la vida que suele servirse con pan integral. Hay muchas variantes diferentes, pero en…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Salmón al horno con limón

En esta receta cocinas el salmón con limón y salsa de soja, y lo sirves con una ensalada fresca de aguacate, cebolleta,...

Tiempo: 20-25 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Salmón ahumado en cestitas de tortilla con crema de aguacate

Kristoffer Tvilde ama usar salmón ahumado cuando quiere darse un pequeño lujo en el día a día. Este plato es perfecto para…

Tiempo de preparación: 10-15 min
Dificultad: Fácil
Leer receta