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Ensalada con salmón

Cuando el almuerzo se prepara con cuidado, también sabe mucho mejor. ¿Qué tal preparar una ensalada con salmón y aderezo casero? ¡Fácil y delicioso! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Aderezo

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 170 °C.
  • Espolvorea el salmón con sal y azúcar, y hornéalo durante unos 10 minutos.
  • Deja enfriar el salmón en la nevera y córtalo en trozos.
  • Corta el pepino, los tomates tipo ciruela y la lechuga corazón en trozos y colócalos en un bol para ensalada.
  • Añade el salmón y las croquetas de pan en la ensalada.
  • Pica finamente la chalota y ralla el parmesano.
  • Mezcla todos los ingredientes del aderezo y sazona con sal y pimienta. Sirve la ensalada con el aderezo.

Consejo:También puedes usar sobras de la cena de salmón en la ensalada.

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