Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Salat med laks
Forside : Oppskrifter : Salat med laks

Salat med laks

Når matpakken er gitt litt omtanke smaker den også ekstra godt. Hva med å lage en salat med laks og hjemmelaget dressing? Enkelt og veldig godt! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Dressing

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 170 °C.
  • Dryss laksen med salt og sukker, og stek i stekeovnen i ca. 10 minutter.
  • Avkjøl laksen i kjøleskap og skjær opp i biter.
  • Skjær agurk, plommetomat og hjertesalat i biter og ha i en salatbolle.
  • Ha i laks og brødkrutonger i salaten.
  • Finhakk sjalottløk og riv parmesan.
  • Bland alle ingrediensene til dressingen, og smak til med salt og pepper. Server salaten med dressingen.

Tips: Har du rester fra laksemiddagen kan også det benyttes i salaten. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift