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Caballa con salsa de maíz y salsa de curry

Pon a prueba tus sentidos con esta receta picante y emocionante. Si te gusta la comida picante, ¡esta receta será un éxito garantizado! Todas nuestras recetas se toman de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 50 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Salsa

Servir con

Instrucciones

  • Enjuaga el arenque en agua fría y córtalo en trozos.
  • Precalienta la torta de papa.

Salsa

  • Licúa el cilantro y el aceite de girasol hasta obtener una mezcla suave, usando una licuadora o una picadora de mano.
  • Asa la mazorca de maíz hasta que esté dorada y separa los granos de maíz.
  • Corta la cebolla de verdeo en rodajas finas, pica finamente el chile y exprime el jugo de la lima.
  • Mezcla todo y sazona con jugo de lima, sal y pimienta.
  • Rellena las tortillas con salsa de maíz, salsa de curry y trozos de caballa. Enrolla, corta en pequeños trozos y sirve.

Consejo:Inserta un pincho de cóctel a través de las tortillas, y espolvorea con cilantro y salsa de curry. También puedes usar arenque en esta receta.

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