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Hareng avec salsa de maïs et sauce au curry

Mettez vos papilles au défi avec cette recette épicée et excitante. Si vous aimez la nourriture relevée, ce plat sera sûrement un succès ! Toutes nos recettes proviennent degodfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 50 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Salsa

Servir avec

Mode d'emploi

  • Rincez le hareng mariné aux épices à l'eau froide et coupez-le en morceaux.
  • Préchauffez la galette de pommes de terre.

Salsa

  • Mixez la coriandre et l'huile de tournesol jusqu'à obtenir une consistance lisse à l'aide d'un blender ou d'un mixeur plongeant.
  • Grillez l'épi de maïs jusqu'à ce qu'il soit doré, puis détachez les grains de maïs.
  • Coupez l'oignon vert en fines rondelles, hachez finement le piment, et pressez le jus du citron vert.
  • Mélangez tous les ingrédients, puis assaisonnez avec le jus de citron vert, du sel et du poivre.
  • Garnissez les galettes de salsa de maïs, de sauce au curry et de morceaux de hareng. Roulez-les, coupez en petites portions et servez.

Conseil :Piquez une brochette à cocktail à travers les galettes, et saupoudrez d'un peu de coriandre et de sauce au curry. Vous pouvez également utiliser du hareng mariné dans cette recette.

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