Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohikeittoa ja mangosalsaa
Etusivu : Reseptit : Lohikeittoa ja mangosalsaa

Lohikeittoa ja mangosalsaa

Lohikeitto on ruokalaji, jossa kala marinaadoidaan sitrushedelmien mehulla. Tämä on jännittävä resepti, jossa käytetään lohta ja tarjoillaan mango- ja kaparilisukkeen kanssa. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa: 20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Marinadi

Salsa

Valmistusohjeet

  • Jos käytät tuoretta lohta, kala täytyy pakastaa vuorokaudeksi ja sulattaa ennen valmistusta, kun sitä käytetään raakana.
  • Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne siististi tarjoilulautaselle.

Marinadi

  • Tuhka fenkolinsiemenet, sekoita muiden marinadiksi tarkoitettujen aineksien kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Voitele lohi marinadilla 10–15 minuuttia ennen tarjoilua ja anna seistä huoneenlämmössä.

Salsa

  • Leikkaa mango ja punasipuli pieniksi kuutioiksi, ja hienonna tilli ja persilja.
  • Sekoita mango, punasipuli, tilli, persilja ja öljy.
  • Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja sitruunamehulla.
  • Tarjoile lohikeitto mangosalsan ja kaparien kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti