Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohikeittoa ja mangosalsaa
Etusivu : Reseptit : Lohikeittoa ja mangosalsaa

Lohikeittoa ja mangosalsaa

Lohikeitto on ruokalaji, jossa kala marinaadoidaan sitrushedelmien mehulla. Tämä on jännittävä resepti, jossa käytetään lohta ja tarjoillaan mango- ja kaparilisukkeen kanssa. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa: 20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Marinadi

Salsa

Valmistusohjeet

  • Jos käytät tuoretta lohta, kala täytyy pakastaa vuorokaudeksi ja sulattaa ennen valmistusta, kun sitä käytetään raakana.
  • Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne siististi tarjoilulautaselle.

Marinadi

  • Tuhka fenkolinsiemenet, sekoita muiden marinadiksi tarkoitettujen aineksien kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Voitele lohi marinadilla 10–15 minuuttia ennen tarjoilua ja anna seistä huoneenlämmössä.

Salsa

  • Leikkaa mango ja punasipuli pieniksi kuutioiksi, ja hienonna tilli ja persilja.
  • Sekoita mango, punasipuli, tilli, persilja ja öljy.
  • Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja sitruunamehulla.
  • Tarjoile lohikeitto mangosalsan ja kaparien kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Tomaattikeitto ja rapu

Rapu on herkullinen raaka-aine, joka on parhaimmillaan syksyllä. Kokeile rapupastaa! Se on nopea, helppo ja todella…

Aikaa kestää: 15-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Ravunpäällinen sämpylä

Olet ehkä kuullut hummerisämpylästä? Tämä resepti on inspiroitunut trendikkäästä annoksesta, mutta tässä käytetään rapuja! Tee vaikutus…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Poke-kulho paistetulla lohella

Poke-kulho, jossa on mangoa, avokadoa ja marinoitua punasipulia, on helppo ja todella maukas. Tässä reseptissä lohi on paistettu pannulla,…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti