Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohikeittoa ja mangosalsaa
Etusivu : Reseptit : Lohikeittoa ja mangosalsaa

Lohikeittoa ja mangosalsaa

Lohikeitto on ruokalaji, jossa kala marinaadoidaan sitrushedelmien mehulla. Tämä on jännittävä resepti, jossa käytetään lohta ja tarjoillaan mango- ja kaparilisukkeen kanssa. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa: 20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Marinadi

Salsa

Valmistusohjeet

  • Jos käytät tuoretta lohta, kala täytyy pakastaa vuorokaudeksi ja sulattaa ennen valmistusta, kun sitä käytetään raakana.
  • Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne siististi tarjoilulautaselle.

Marinadi

  • Tuhka fenkolinsiemenet, sekoita muiden marinadiksi tarkoitettujen aineksien kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Voitele lohi marinadilla 10–15 minuuttia ennen tarjoilua ja anna seistä huoneenlämmössä.

Salsa

  • Leikkaa mango ja punasipuli pieniksi kuutioiksi, ja hienonna tilli ja persilja.
  • Sekoita mango, punasipuli, tilli, persilja ja öljy.
  • Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja sitruunamehulla.
  • Tarjoile lohikeitto mangosalsan ja kaparien kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Ceviche lohella ja piimäkalalla

Valmista herkullinen ceviche lohesta tai taimenesta, piimäkalasta, mangosta, chilistä ja korianterista. Tämä resepti sopii erinomaisesti…

Aikaa vievä: 50 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunilohi vihannesten kanssa

Tämä on helppo varma resepti, josta tulee nopeasti suosikki. Kun illallinen valmistuu uunissa, sinulla on aikaa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti