Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Karpalo-kyyssitty lohi
Etusivu : Reseptit : Karpalo-kyyssitty lohi

Karpalo-kyyssitty lohi

Kyyssitty kala on klassikko, joka sopii juhliin ja kylmäsuolaisiin. Tämä kyyssitty lohi on tehty karpaloiden, rosmariinin ja timjamin kanssa. Yksinkertaista ja hyvää, ja täydellistä jouluruokailuun. Kaikki reseptimme on tarkoitettu godfisk.fi

Valokuva: Fabian Bjørnstjerna

  • Aikaa kuluu: 120 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Valmistusohjeet

  • Huuhtele lohi kylmällä vedellä, kuivaa huolellisesti ja poista näkyvä rasva ja kalvoja.
  • Murskaa karpalot morttelissa ja hienonna rosmariini ja timjami.
  • Sekoita karpaloiden, rosmariinin, timjamin, ginin, suolan ja sokerin kanssa.
  • Hiero seosta hyvin lohisi, peitä muovikelmulla.
  • Anna lohen seistä huoneenlämmössä, kunnes mausteseos alkaa sulaa ja imeytyä loheen, noin 30 minuuttia.
  • Painele kevyesti lohta ja anna sen seistä jääkaapissa vähintään 1 vuorokausi.
  • Itse tehty siltauslohi säilyy jääkaapissa jopa 7 päivää. Voidaan myös pakastaa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti