Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Emilies skrei aasialaisilla vihanneksilla ja maapähkinöillä
Etusivu : Reseptit : Emilies skrei aasialaisilla vihanneksilla ja maapähkinöillä

Emilies skrei aasialaisilla vihanneksilla ja maapähkinöillä

Paista skrei uunissa herkullisen mausteseoksen kanssa, jossa on runsaasti mausteita – maku imeytyy lihaan. Jännittävä lisuke tekee tästä skrei-ruoasta mahdollisesti uuden suosikin. Kaikki reseptimme on kerätty sivuillemme:godfisk.fi

Kuva: TRY

  • Aika: 25–45 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Lisukkeet

Täytteet

Valmistusohjeet

  • Lämmitä uuni 180 asteeseen. Siirrä fileet sopivaan uunivuokaan ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
  • Hakkaa chili karkeaksi silpuksi. Pilko valkosipuli ja soseuta chili, valkosipuli, soijakastike, kalakastike, limetin mehu, vesi, sokeri, seesamiöljy ja korianteri sauvasekoittimella.
  • Levitä noin puolet kastikkeesta skreihin. Hienonna limetin lehdet ja lisää ne lopulliseen kastikkeeseen lisää makua. Aseta vuoka keskelle uunia ja paista skreiä noin 20 minuuttia 180 asteessa tai kunnes liha irtoaa helposti kevyesti koskettaessa.

Lisukkeet

  • Valmistele parsakaali ja pilko pieniksi kukinnoiksi. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna suuri paistinpannu hieman öljyä ja paista vihanneksia muutama minuutti korkealla lämmöllä.
  • Lisää muutama tippa vettä ja anna haihtua ennen kuin sekoitat osterikastikkeen ja seesaminsiemenet.
  • Leikkaa rypyttäly hyväksi ja paista sitä kevyesti pannulla hieman öljyä käyttäen.
  • Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Tarjoilu

  • Tarjoile skrei vuoassa tai lautasille riisinuudalien, vihannesten ja skrein kanssa. Lisää päälle loput kastikkeesta, maapähkinät, hienonnettu kevätsipuli ja karkeasti silputtu korianteri.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti