Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa
Etusivu : Reseptit : Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa

Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa

Lohta ja kurkku-salaattia yhdistää klassinen makupari, ja siitä tulee vieläkin parempaa, jos grillaat lihan! Ihanan kotitekoisen lisukkeen, kuten kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa, tämä ruoka on mainio kesäinen ateria. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kurkku-salaatti

Perunasalaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi, sivele päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa sekä pippuria.
  • Lisää sitruunanmehua ja estragonia lohen päälle.
  • Grillaa lohta lihatapa alaspäin noin 4 minuutin ajan, käännä ja grillaa toinen puoli 2 minuutin ajan.

Kurkku-salaatti

  • Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
  • Sekoita sokeri valkoviinietikan kanssa ja lisää oliiviöljyä.
  • Mausta suolalla ja pippurilla sekä sekoita kurkkuviipaleiden kanssa.

Perunasalaatti

  • Keitä perunat, kunnes ne ovat miedon kypsiä, jäähdytä ja kuori.
  • Leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi, viipaloi retiisi, pilko punasipuli, silppua tilliä.
  • Laita perunat, retiisit, punasipuli, tilli ja pinaatti kulhoon.
  • Sekoita kermaviili, majoneesi ja piparjuuriraastetta ja mausta makusi mukaan.
  • Lisää kastike vihanneskulhoon ja sekoita hyvin.

Tarjoilu

  • Tarjoile grillattua lohta kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti