Hyppää sisällön alkuun

Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa

Lohta ja kurkku-salaattia yhdistää klassinen makupari, ja siitä tulee vieläkin parempaa, jos grillaat lihan! Ihanan kotitekoisen lisukkeen, kuten kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa, tämä ruoka on mainio kesäinen ateria. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kurkku-salaatti

Perunasalaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi, sivele päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa sekä pippuria.
  • Lisää sitruunanmehua ja estragonia lohen päälle.
  • Grillaa lohta lihatapa alaspäin noin 4 minuutin ajan, käännä ja grillaa toinen puoli 2 minuutin ajan.

Kurkku-salaatti

  • Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
  • Sekoita sokeri valkoviinietikan kanssa ja lisää oliiviöljyä.
  • Mausta suolalla ja pippurilla sekä sekoita kurkkuviipaleiden kanssa.

Perunasalaatti

  • Keitä perunat, kunnes ne ovat miedon kypsiä, jäähdytä ja kuori.
  • Leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi, viipaloi retiisi, pilko punasipuli, silppua tilliä.
  • Laita perunat, retiisit, punasipuli, tilli ja pinaatti kulhoon.
  • Sekoita kermaviili, majoneesi ja piparjuuriraastetta ja mausta makusi mukaan.
  • Lisää kastike vihanneskulhoon ja sekoita hyvin.

Tarjoilu

  • Tarjoile grillattua lohta kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.