Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Grillattu lohi ananassalsalla
Etusivu : Reseptit : Grillattu lohi ananassalsalla

Grillattu lohi ananassalsalla

Lohi sopii sekä makean ananaksen että vahvan chilin kanssa. Tässä reseptissä on molempia, grillatun lohen ananassalsan reseptissä. Raikas ja kesäinen ruoka. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Salsa

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi.
  • Kuivaa palat talouspaperilla ja sivele ne oliiviöljyllä.
  • Raaputa sitruunankuori ja ripottele se lohen päälle suolan kanssa. Purista samalla sitruunamehua ja säästä sitä salsaan.
  • Laita lohipalat voitelemaan öljytylle grillipaperille ja grilleeraa noin 5 minuutin ajan.

Salsa

  • Leikkaa ananas pieniksi palasiksi, kevätsipuli ohuelti viipaleiksi, ja hienonna chili ja korianteri.
  • Sekoita ananas, kevätsipuli, chili ja korianteri kulhossa ja lisää sitruunamehu, seesamiöljy ja oliiviöljy.
  • Sekoita salsa hyvin ja maista tarvittaessa lisää suolaa.
  • Tarjoile lohi paahdettujen seesaminsiementen, ananassalsan ja couscousin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Matjessillin ja omenan tartar

Kesä on yhtä raikas kuin matjessillin tartar kirpeän omenan ja tillin kera. Resepti sopii hyvin, kun kutsut illalliselle…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti