Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Grillattu lohi mustikkamarinoidulla ohraryynillä
Etusivu : Reseptit : Grillattu lohi mustikkamarinoidulla ohraryynillä

Grillattu lohi mustikkamarinoidulla ohraryynillä

Tämä resepti korostaa lisukkeita. Tuoreet mustikkamarinoidut ohraryynit, kastike ja salaatti sopivat erinomaisesti grillatulle lohelle. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio DreyerHensley

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

vehnänalkio

kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
  • Aseta lohi voitelulle leikkuulevylle ja grillaa noin 2 minuuttia per puoli.

vehnänalkio

  • Keitä ohraryynit pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
  • Murskaa puolet mustikoista ja hienonna kevätsipuli.
  • Sekoita murskatut mustikat ja puolukkaviini kulhossa ja vatkaa joukkoon oliiviöljyä vähän kerrallaan.
  • Lisää ohraryynit, kokonaiset mustikat ja kevätsipuli, ja mausta suolalla ja pippurilla.

kastike

  • Hienonna persilja ja sekoita crème fraîcheen ja puolukkaviiniin.
  • Mausta tarvittaessa hieman sokerilla.
  • Tarjoile grillattu lohi ohraryynejä, kastiketta ja tuoretta salaattia sivulla.

Vinkki:Ohraryynejä voi hyvin korvata ruokaruisolla. Jos sinulla ei ole tuoreita mustikoita, voit käyttää pakasteita.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Matjessillin ja omenan tartar

Kesä on yhtä raikas kuin matjessillin tartar kirpeän omenan ja tillin kera. Resepti sopii hyvin, kun kutsut illalliselle…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti