Grillattu lohipaisti gremolatan kera

Tässä reseptissä tarjoat grillisuosikkisi, lohipaistit, gremolatan kanssa – italialainen erikoisuus, jossa sekoitetaan silputtua persiljaa, valkosipulia ja sitruunaa. Helppoa ja herkullista! Kaikki reseptimme on poimittu from godfisk.fi

Valokuva: Oliver Brachat

Aikaa: 20 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

700 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa
2 rkl raparasperolie
4 kpl puutikku
suolaa ja pippuria

Gremolata

1 nippu tuore persilja
1 valkosipulinkynsi valkosipuli
1 kpl sitruuna

Tarjoile kanssa

Salaatti

Valmistusohjeet

Lämmitä grilli
Leikkaa lohifileet noin 3 cm paksuisiksi paloiksi, laita ne kulhoon ja lisää rypsiöljyä.
Kääntele paloja, kunnes ne peittyvät öljyyn ja taita lohipalat varovasti varteen kiinni grillivartaisiin.
Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria, ja grille lohipaistit noin 2 minuuttia per puoli.

Gremolata

Hienonna persilja ja valkosipuli pieneksi silpuksi.
Huuhtele ja kuivaa sitruuna, raasta siitä vain keltainen kuori.
Sekoita persilja, valkosipuli ja sitruunankuori.
Tarjoile lohipaistit raikkaan salaatin ja gremolatan kanssa.

Vinkki:Jos käytät puupakattuja grillitikkuja, liota niitä vedessä noin 30 minuutin ajan ennen käyttöä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti