Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Hajutäytteiset hampurilaiset
Etusivu : Reseptit : Hajutäytteiset hampurilaiset

Hajutäytteiset hampurilaiset

Kalaburgeriä voi tarjoilla sekä päivällisenä että lounaana, ja sitä voi myös ottaa mukaan retkelle. Tässä reseptissä valmistat kastikkeen itse, mutta voit myös ostaa sen valmiina kaupasta. Kaikki reseptimme on otettu auki godfisk.fi

Valokuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kalafileestä paloja ja laita palat monitoimikoneeseen.
  • Lisää suolaa ja käynnistä laite, kunnes taikina on tasaista ja sitkeää – kestää vain muutaman sekunnin.
  • Kaada maitoa noin 3 annoskulholliseen, anna koneen käydä jokaisen kerran välillä niin, että maito sekoittuu hyvin ja taikina tulee sileäksi.
  • Lisää perunajauho, pippuri ja tilli.
  • Paista pieni maistiaisetorttu ja maista, onko mausteisuus sopiva.
  • Muotoile ohuiksi kiteiksi ja paista voissa noin 3 minuuttia per sivu.

kastike

  • Sekoita kastikkeen aineet yhteen.

Lisukkeet

  • Pese salaatti.
  • Leikkaa kurkku, punasipuli ja tomaatti viipaleiksi ja pese kirsikkatomaatit.
  • Lämmitä hampurilaiskiskot pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Tarjoile hajutäytteiset hampurilaiset hampurilaissämpylöissä kastikkeen, salaatin ja vihannesten kanssa, sekä kirsikkatomaatteja sivulla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti