Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Valkosalaudutamaksiin höyrytet oppiumarja sahramikastikkeella
Etusivu : Reseptit : Valkosalaudutamaksiin höyrytet oppiumarja sahramikastikkeella

Valkosalaudutamaksiin höyrytet oppiumarja sahramikastikkeella

Valkkari, sahrami ja sitruuna antavat kastikkeelle jännittävän maun. Tarjoile kala kastikkeessa perunoiden, herneiden tai muiden herkullisten vihannesten kanssa. Tämä on resepti mukaviin hetkiin. Kaikki reseptimme on sovellettu godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Aseta uuni 70 °C:seen.
  • Leikkaa turska annospaloihin, ripottele suolaa päälle ja anna maustua noin 20 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois kylmässä vedessä ja kuivaa talouspaperilla.
  • Kiehauta vesi, valkoviini ja sitruunamehu, lisää kalapalat.
  • Anna kalan kiehua noin 7 minuuttia.
  • Nosta palat pois ja laita lautaselle, peitä foliolla ja pidä lämpimänä uunissa.
  • Säästä kypsennysliemi.

Kastike

  • Siivilöi liemi, lisää kerma ja keitä kastiketta, kunnes se paksuuntuu, noin 5–7 minuuttia.
  • Sekoita sahrami joukkoon ja mausta suolalla.

Tarjoilu

  • Tarjoile kala kastikkeessa perunoiden ja herneiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti