Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Perinteinen kalakeitto
Etusivu : Reseptit : Perinteinen kalakeitto

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista perinteistä kalakeittoa. Voit valita suosikkikalahusi, olipa se hylje, turska tai kuhafileet, kaikki sopivat tähän keittoon. Tarjoile keiton kanssa hyvää leipää ja voita – varma onnistuja! Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Isidor

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kala kuutioiksi ja porkkana ohuiksi suikaleiksi. Jätä sivuun. Näiden tulee olla keitossa aivan lopuksi.
  • Leikkaa selleri, persilija ja loput porkkanat pieniksi kuutioiksi.
  • Sulata voi, sekoita vehnäjauho ja lisää kalaliemi vähitellen pienestä kattilasta, kunnes saat sileän keiton.
  • Lisää kasvislajikkeet ja keitä keittoa noin 10 minuuttia.
  • Ota kasvikset keitosta pois.
  • Purista sitruunamehu ja sekoita curry, mustapippuri, keltuainen ja vispiväke.
  • Sekoita taikina keittoon ja anna kiehua nopeasti sekoittaen.
  • Lisää kala ja porkkanasuikaleet, ja anna keiton hautua, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia.
  • Mausta suolalla.
  • Tarjoile keitto ripotellen tilliä ja leivän kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti