Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kipparilla ja juustokastike
Etusivu : Reseptit : Kipparilla ja juustokastike

Kipparilla ja juustokastike

Juustokastikkeellista pasta saa upean käänteen kipparillalla. Tämä resepti sopii sekä aikuisille että lapsille, ja on hieman hienostuneempi versio tavallisesta pastasta. Kaikki reseptimme on peräisingodfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Juustokastike

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kuivapääskytahna suikaleiksi.
  • Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Leikkaa sipuli ja paprika kuutioiksi, hienonna valkosipuli ja kuullota oliiviöljyssä, kunnes sipuli on kiiltävä.
  • Laita vihannekset sivuun ja kuullota kipparilla hieman oliiviöljyssä, kunnes neste on haihtunut.

Juustokastike

  • Sulata voi, lisää muskottipähkinä ja vehnäjauho, kuullota noin 2 minuutin ajan.
  • Liuota maidon joukkoon pieni määrä kerrallaan ja sekoita hyvin.
  • Kiehauta koko ajan sekoittaen ja anna kastikkeen kiehua noin 5 minuutin ajan.
  • Lisää raastettu juusto ja ruokakerma. Kastikkeen ei tule kiehua juuston lisäämisen jälkeen.
  • Mausta suolalla ja juuri maalatulla mustapippurilla.
  • Tarjoile timjamin lehtien kanssa ripoteltuna.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti