Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Klippfisk med pasta og ostesaus
Forside : Oppskrifter : Klippfisk med pasta og ostesaus

Klippfisk med pasta og ostesaus

Pasta med ostesaus får en fantastisk vri med klippfisk. Denne oppskriften passer til både store og små, og er en mer eksklusiv variant av den vanlige pastaen. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tidsbruk: 50 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

ostesaus

Fremgangsmåte

  • Skjær klippfisken i strimler.
  • Kok pasta etter anvisning på pakken.
  • Skjær løk og paprika i terninger, finhakk hvitløk og surr i olivenolje til løken er blank.
  • Legg grønnsakene til side og surr klippfisken i litt olivenolje til væsken har fordampet.

Ostesaus

  • Smelt smør, tilsett muskat og deretter hvetemel, og la surre i ca. 2 minutter.
  • Spe med melk, litt om gangen, og rør godt.
  • Kok opp under omrøring og la sausen koke i ca. 5 minutter.
  • Tilsett revet ost og matfløte. Sausen må ikke koke etter osten er tilsatt.
  • Smak til med salt og nykvernet pepper.
  • Server med timianblader drysset over.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klippfisk med pesto

Ovnsbakt klippfisk med grønn pesto ser ekstra lekkert ut med en tomatsaus ved siden av. Dette er en oppskrift…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift