Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kuningasrapu vietnamilaisittain
Etusivu : Reseptit : Kuningasrapu vietnamilaisittain

Kuningasrapu vietnamilaisittain

Useissa osissa Aasiaa sitä höyrytetään ja syödään sellaisenaan, mutta Vietnamissa ja muissa Kaakkois-Aasian osissa sitä valmistetaan myös upean makoisaksi inkiväärin, korianterin, chilin ja valkosipulin yhdistelmällä. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa: 10-20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kuningasrapu riittävän suuriksi paloiksi.
  • Paahda valkosipuli, chili ja inkivääri korkealla lämmöllä keittoöljyssä noin 1 minuutti.
  • Lisää kuningasrapu ja kypsennä sitä 2–3 minuuttia korkealla lämmöllä.
  • Lisää ketjap manis ja purista limemehu päälle.
  • Anna ruoan kiehua vähän ennen kuin tarjoilet sen tuoreen kevätsipulin ja korianterin kanssa.
  • Lisää mielellään hieman extraa tuoretta limemehua päälle.

Kokin huomautukset:Jos käytät raakoja kuningasrapuja, kypsennysaikaa on kaksinkertaista.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti