Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Kongekrabbe på vietnamesisk vis
Forside : Oppskrifter : Kongekrabbe på vietnamesisk vis

Kongekrabbe på vietnamesisk vis

Flere steder i Asia blir den dampet og spist naturell, men i Vietnam og andre deler av Sørøst-Asia blir den også tilberedt med en fantastisk smakfull blanding av ingefær, koriander, chili og hvitløk.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Tom Haga

  • Tidsbruk: 10-20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Server med

Fremgangsmåte

  • Kutt kongekrabben i grove biter. 
  • Fres hvitløk, chilli og ingefær på høy varme i stekeolje i ca 1 minutt. 
  • Ha i kongekrabben og stek den i 2-3 minutter på høy varme.
  • Tilsett ketjap manis og press limen over. 
  • Gi retten et lite oppkok før den anrettes med nykuttet vårløk og koriander.
  • Ha gjerne på noen ekstra biter med fersk lime.

Kokkens notater: Bruker du rå kongekrabbe må krabbens steketid dobles. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift