Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Kongekrabbe på vietnamesisk vis
Forside : Oppskrifter : Kongekrabbe på vietnamesisk vis

Kongekrabbe på vietnamesisk vis

Flere steder i Asia blir den dampet og spist naturell, men i Vietnam og andre deler av Sørøst-Asia blir den også tilberedt med en fantastisk smakfull blanding av ingefær, koriander, chili og hvitløk.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Tom Haga

  • Tidsbruk: 10-20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Server med

Fremgangsmåte

  • Kutt kongekrabben i grove biter. 
  • Fres hvitløk, chilli og ingefær på høy varme i stekeolje i ca 1 minutt. 
  • Ha i kongekrabben og stek den i 2-3 minutter på høy varme.
  • Tilsett ketjap manis og press limen over. 
  • Gi retten et lite oppkok før den anrettes med nykuttet vårløk og koriander.
  • Ha gjerne på noen ekstra biter med fersk lime.

Kokkens notater: Bruker du rå kongekrabbe må krabbens steketid dobles. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med karrisild

Wraps er enkelt å lage og lett å servere. I denne oppskriften kan du lage karrisalaten ferdig i forkant og ha den i…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift