Hyppää sisällön alkuun

Krabbikeitto

Keittoa voi valmistaa monin eri tavoin, ja tässä reseptissä rapu ja vihannekset lisätään tarjoilun yhteydessä. Yrttiöljyssä pyöriteltyjen vihannesten lisääminen antaa lisää makua. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Yrttiöljy

Valmistusohjeet

  • Puolusta rapuravut ja poista liha.
  • Leikkaa porkkana, persilijuurikas ja purjon valkoinen osa ohuiksi suikaleiksi.
  • Keitä kalaliemi, valkoviini ja kuohukerma noin kaksi kolmannesta nestemäiseksi, tai kunnes saat voimakkaan ja täyteläisen makuisen liemen.
  • Kiehauta vihannekset nopeasti kevyesti suolatussa vedessä ja anna niiden hyvin valua.

Yrttiöljy

  • Silppua persilja ja tilli hienoksi, ja sekoita ne oliiviöljyyn ja suolaan.
  • Sekoita vihannekset yrttiöljyyn.
  • Tarjoile keitto lämpimissä lautasissa, lisää rapuravun lihaa ja vihanneksia, ja valuta hieman oliiviöljyä päälle.

Vinkki:Yrttiöljy säilyy tiiviissä lasipurkissa jääkaapissa vähintään 1 viikon.

Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.