Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Keräkkä, kermaisen kasvissosekeiton ja katkarapujen, lohen sekä turskan kanssa
Etusivu : Reseptit : Keräkkä, kermaisen kasvissosekeiton ja katkarapujen, lohen sekä turskan kanssa

Keräkkä, kermaisen kasvissosekeiton ja katkarapujen, lohen sekä turskan kanssa

Tämä on täyteläinen keitto, jonka pohjana on hienonnettua kasvissoseutusta. Tämä keiton pohja voidaan valmistaa etukäteen, kunnes on aika kiehauttaa ja lisätä lohi, turska sekä katkaravut. Kaikki reseptimme ovat peräisin fromgodfisk.fi

Valokuva: Fabian Bjørnstjerna

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turska ja lohi paloiksi ja ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria.
  • Hienonna salottisipuli ja valkosipuli.
  • Leikkaa purjo renkaiksi, kuori ja pilko peruna sekä porkkana kuutioiksi.
  • Kuullota shallottisipuli, valkosipuli, purjo, peruna ja porkkana rypsiöljyssä, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
  • Lisää kasvipohjainen liemi ja kiehauta 10 minuutin ajan.
  • Lisää kerma ja keitä vielä 5 minuuttia.
  • Soseuta tasaiseksi keitoksi käsisoseuttimella tai sauvasekoittimella.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja valkoviinietikalla.
  • Lisää kalapalat ja herneet keiton joukkoon ja kiehauta uudelleen.
  • Anna keiton hautua muutama minuutti.
  • Lisää katkaravut keittoon vasta juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile keitto välittömästi.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti