Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk
Forside : Oppskrifter : Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk

Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk

Dette er en fyldig suppe basert på grønnsaker som moses. Denne suppebasisen kan lages på forhånd så det bare er å koke opp og tilsette laks, torsk og reker. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Fabian Bjørnstjerna

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Skjær torsk og laks i biter og dryss over litt salt og pepper.
  • Finhakk sjalottløk og hvitløk.
  • Skjær purre i ringer, og skrell og skjær potet og gulrot i terninger.
  • Surr sjalottløk, hvitløk, purre, potet og gulrot i rapsolje til løken blir blank.
  • Tilsett grønnsaksbuljong og kok i 10 minutter.
  • Tilsett kremfløte og kok videre i 5 minutter.
  • Mos til en jevn suppe med en håndmoser eller stavmikser.
  • Smak til med salt, pepper og hvitvinseddik.
  • Legg fiskebitene og ertene i suppen, og kok opp.
  • La suppen trekke i noen minutter.
  • Ha rekene i suppe rett før servering.
  • Server suppen straks.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klippfisk med pesto

Ovnsbakt klippfisk med grønn pesto ser ekstra lekkert ut med en tomatsaus ved siden av. Dette er en oppskrift…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift