Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Maustettu jäämerirapa avokadosoosilla
Etusivu : Reseptit : Maustettu jäämerirapa avokadosoosilla

Maustettu jäämerirapa avokadosoosilla

Tässä on uusi versio maustetusta jäämerirapasta. Tässä reseptissä käytetään jännittäviä mausteita ja maukasta avokadososetta. Tämä ruoka on kokeilemisen arvoinen! Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa vievää: 29-10 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Avokadosoosi

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Paahda pippuri, kardemumma, szechuaninpippuri ja tähtianis kuumassa, kuivassa pannussa noin 5 minuutin ajan. Jäähdytä ja jauhaa mausteseula karkeasti.
  • Lisää suola ja sokeri mausteseokseen.
  • Aseta puolet jäämeriravasta nahkapuoli alaspäin vuokaan, ja ripottele puolet mausteseoksesta päälle.
  • Laita loput jäämerirapasta päälle ja kylki alaspäin, ja lisää loput mausteseoksesta.
  • Peitä muovikelmulla ja lisää kevyesti paino päälle.
  • Anna fileiden olla kylmässä 2 vuorokauden ajan, käännä niitä pari kertaa tämän aikana.

Avokadosoosi

  • Poista avokadokuori ja muussaa heidät hienoksi limen mehun ja veden kanssa.
  • Lisää hienonnettua valkosipulia, chiliä ja korianterin lehtiä.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Leikkaa jäämerirapa ohuiksi siivuiksi ja tarjoile lautasella avokadosoosin ja salaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti